今日も鍋をする。なぜなら昨日の材料が余っているから。 材料 キャベツ 舞茸（昨日の残り） ネギ（昨日の残り） ニラ（昨日の残り） 肉 ニンニクはいつだって入れていい。 今日はあぶらずに薄切りにして煮る。似非もつ鍋感覚を味わうために。 もつ鍋といえば…
明日が仕事とか、そういう理由で食べるものに制限を加えるのは野暮。 材料 豆腐 白菜(1/4) キムチ キムチ鍋の素（find your own!） ネギ マイタケ（菌糸類はお好みで） ニラ ニンニク 肉 ペペロンチーノと同じ要領でごま油でニンニクを煽る。 今日は明日が仕…
唐突だがペペロンチーノを作ろうと思う 材料はこんな感じ クレソルと味の素入れておけば大体それっぽくなる ベーコンと鶏ガラの元は好みで。原理主義者には怒られる 今日は明日も予定がないのでたくさんニンニクをやっていきしようと思う ニンニクはみじん切…
